13 интересных фактов о какао

Всем привет. Недавно я писал о вреде и пользе какао на организм человека. Сегодня решил изложить в нашей газете интересные факты о какао. Готовы? Тогда приступим.

1. Научное название какао звучит как "theobroma cacao". Такое название было придумано Карлом Линнеем. Современная класификация растений и животных так же принадлежит этому человеку. Слово "Theobroma" означает "Еда богов" в переводе с греческого языка.

2. Примерно 40 плодов (1200 какао-бобов) понадобится для получения 1 килограмма какао-порошка.

3. Взрослые деревья какао-бобов плодоносят круглый год. Цветки растут прямо на стволе дерева, а плодоносными становятся всего несколько десятков из тысячи.

4. История гласит, что ещё 3000 лет назад какао уже успешно выращивалось Ацтеками. В то время они придумали замечательный тонизирующий коктейль под названием "Чоколатль". В наше же время это название было переименовано в "шоколад".

5. В начале XVI века какао было завезено в Европу испанцами. Однако, рецепт приготовления чудного напитка долго оставался в тайне. Испанцы не желали делится этим секретом с другими. Но в 1606 году итальянец Антонио Карлетти совершил похищение рецепта этого напитка и распространил его по всей Европе.

6. 50 сосудов "Чоколатля" - это была дневная норма употребления какао последним ацтекским императором.

7. Какао благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и органов дыхания. Поэтому врачи рекомендуют употребление напитка не только "сердечникам", но и тем, кто более бронхиальной астмой.

8. Калорийность какао намного больше чая или кофе, но его употребление не вызывает увеличения лишнего веса. Всё это происходит потому, что при употреблении какао значительно снижается аппетит, соответственно еды человек употребляет меньше.

9. Какао значительно повышает тонус мышц и восстанавливает работоспособность. Так же данный продукт является отличным антидипрессантом. Во многих армиях мира, этот продукт входит в обязательный рацион сухих пайков.

10. Чтобы вкус напитка раскрылся в полной мере, специалисты рекомендуют пить этот напиток с несладким печеньем и из широких толстостенных чашек.

11. У Ацтеков было поверье, что этот напиток стимулирует потенцию. Именно поэтому их император Монтесума выпивал большое количество "Чоколатля" перед тем, как шёл в свой гарем, в котором находилось около 600 женщин. А в Европе в XVI-XVII этот напиток даже получил статус "Любовного напитка", который ценил даже легендарный Казанова.

12. Бытует мнение, что шоколад вреден для зубов. Последние исследования учёных показали, что это совсем не так. Данный продукт намного полезнее чем фторид, который содержится во многих лечебных зубных пастах.

13. Было место и спиртному напитку из какао. В центральной Америке готовили такой напиток с содержанием алкоголя.

Такие вот факты о какао я поведал Вам в сегодняшней статье. Думаю было интересно и полезно!

На этом у меня всё. Спасибо за Ваше внимание. С уважением, Vasalex!

Автор: Vasalex, Редактор: apchehov

  • Илья Нестерович
    Сорри, но Чоколатль - не совсем шоколад. Его главное отличие от современного напитка (горячий шоколад) - присутствие в составе специй, например, перца чили